Alga Kombu 100 gr. ECO Algamar

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Alga Kombu 100 gr. ECO Algamar

4,95 Iva Incluido

El alga kombu, conocida también con el nombre de Kelp, se consume principalmente en el Japón desde la antigüedad. Entre algunas de sus propiedades destacan:

  • Favorece la salud de la flora intestinal.
  • Estimula el metabolismo.
  • Posee ácido glutámico que reduce el tiempo de cocción de las legumbres y las hace más digeribles.

En cuanto a los beneficios podemos mencionar:

  • Reduce la tasa de azúcar en sangre.
  • Combate la hipertensión.
  • Estimula el sistema linfático.

Puede contener trazas de crustáceos. Si aparece color blanco sobre las algas, es debido a sus propias sales que actúan de conservante natural.

Ingredientes: alga Kombu (Laminaria) 100% de cultivo ecológico.

Preparación

  • Limpiar si hay restos de conchas.
  • Acompañando cocción  de legumbres (lentejas, garbanzos, etc), hervir 1 hora. O bien 20 minutos en olla a presión.
  • Para sopas, verduras, guisos, tortillas, empanadas; hornear previamente 5 minutos a 200ºC sin remojar, o pasar por la sartén bien caliente.